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編輯寫信來向我邀這個專題：「一個人的遊樂園」，信中寫著她覺得我對於單身有種泰然自若的態度，也提到我曾經寫過「這個社會還是很難真正接納，單身或結婚只是不同的選擇，也很難接受這世界上有許多人的自我實踐或自我追求，需要大量的獨處才能完成。」這樣的話。我看了愣了很久，開始反省，也從來沒有想過我在外界眼中的模樣原來是這樣。事實上若看起來泰然自若，那一定不可能二十四小時，有時候泰然自若，覺得一個人才能享有自我實踐的空間與自由，但有時候會因為一個人的恐慌，很多事受到限制，不可能是全然快樂與美好的，而這一切，都不可能是理性上在某一刻決定我此後要擁抱一個人泰然自若，便做得到的。只能說，我很誠懇地面對自己的每一個過程，並從痛苦或現在看起來令人感到羞恥的時刻，特別是困惑中，真實地追尋答案。當然是不會有答案這東西，這世上真的沒有正確答案這東西，但因為這個過程，人變得踏實，和自己的關係也非常緩慢地，逐漸貼近。所謂獨處的重要，指的是這個，人必須獨處，才能和自己相處，看到自己是什麼樣的人，想要實現的是什麼樣的自己。而因為找到自己的重心，才可能有好的人際關係，不管是和伴侶、家人、朋友或者是整個社會。想一想跳雙人舞的道理，看那明明是兩人手牽手或彼此依靠著跳出各種難度極高的舞蹈，但最基本的道理是兩個人都站在自己的重心上，只有這樣才能合作跳出各種舞姿，如果一個人喪失了重心，或是兩個人都把身體掛在對方身上，那只是抱在一起彼此扯著對方亂成一團，跳不出什麼東西來的。一個人必須能夠獨處才行，要有充分與自己對話的能力，否則容易活得膚淺扁薄。閱讀是一個人和自己對話的良好方式，各種形式的創作也都是，然而，一個人時上網看店或打遊戲，或一個人頻頻刷臉書，則完全不構成與自己相處對話的狀態，那種狀況等於還是和他人在一起，只是對方在另一頭，你並沒有和自己真正相處。不管幾歲，一個人一定要學習獨處，這和你是單身、不婚或是否孤獨或沒有伴侶是不同的事情。換句話說，不管一個人有沒有伴侶，是不是結了婚，都要學著有能力獨處，只有獨處才能給靈魂充電，才能和自己對話，而只有自己和自己處得好，才能在孤獨時仍有品格，也才能在和伴侶相處時，或和朋友互動時有良好的人際關係品質。但關於一個人啊，一個人是不是真的好，我真的不知道。我雖常常獨處，特別因為寫作的關係，這種工作本質上就需要大量的一個人獨處的時間，但也因為一個人，有許多事情到現在我都沒辦法一個人去做。像是我膽子非常小，從來不能一人旅行，因為我不敢一個人住旅館。可以一個人吃飯，但一個人看電影雖然不是沒有這樣的經驗，次數卻非常少，因為興致不高。可以一個人健身，一個人上舞蹈課，可以一個人研究下廚，但我沒有辦法一個人去游泳，也沒有辦法一人去健行，也沒有辦法一個人去海邊。總之，不需要因為自己是一個人，就逞強地硬要證明所有的事情一個人也能做，如果做不到就開始悲傷。人也不需要自己有伴，就覺得人生什麼地方都是滿的有依靠，或者淨去說青春被家庭耽誤，早知道一開始就不要結婚這種無聊的後悔話。有時那樣，有時這樣，本來就是常態。神奇的是，我是那種總是開心地一個人參加婚禮的人。我有些單身的朋友不太喜歡參加婚禮，有時候是怕心中起波瀾，婚禮中可能想起自己情感上的前仇舊恨，會悲從中來。我也認識幾個已婚多年的人，怎麼樣都不參加婚禮，已經到了原則性的地步，只包禮金人一定不到，因為從根本上質疑婚姻這種社會制度。但我喜歡參加婚禮，從小就覺得參加婚禮很有趣，雖然我心裡對婚姻這種事情，抱著非常複雜的心情，對著終生要與他人分享自己的空間這事情，充滿困惑與害怕，有時非常想和誰合為一體，有時又恐懼被入侵而無處可逃的殘酷，長期反反覆覆，從沒拿定心思過。我不斷懷疑著，有誰會真的愛著誰真正的樣子嗎？長期將自己的喜悲和另一個人綁在一起，是不是很可怕的事？由於我是做了承諾，就會再難受抗拒也必定要使命必達的性格，總是懷疑著萬一結了婚和誰在一起，萬一要再難受抗拒卻要力撐一生，就從背脊發冷。但，去參加別人的婚禮，我都興高采烈，突然覺得這世界充滿希望──我所怕得要死的東西，我的朋友張開雙手擁抱，並且咧嘴大笑──我所害怕的事情，說不定沒有那麼可怕也不一定。更重要的是，每次看到別人熱戀或相愛，我心裡都開心得不得了。我幾乎不曾因為自己沒有戀愛，或長期單身，看到別人在路上熱烈親密，或看到老友結婚而難受，反而總是高興。那代表愛這種事情應該還是在的，或者，我骨子裡頭非常喜歡相愛這種概念，喜歡兩人彼此眷戀的念頭，雖然因著種種原因我不在那狀態，或常常懷疑，但心裡頭對這件事有著浪漫的執念。說不定因為就是太過執念，反而碰都不敢去碰。只要看到兩個人彼此喜歡，喜歡到不得了的程度，喜歡到想要一直和對方生活在一起，我就不自覺地想：這種強烈的感情，還存在這世上哪！有這種衝動不見得保證白頭偕老，但，世上人類若沒有這種衝動，活著幹啥呢。這讓我覺得這個總是令人悲哀的世界，總算有些可喜美麗之處。好可愛啊，我看著台上的新人，有的婚禮辦得莊重神聖，有的婚禮辦得像家家酒似的歡樂粉紅，咧嘴大笑或激動流淚，我心裡止不住讚嘆。沒有這種衝動，活著做什麼。置身在這喜慶熱鬧中，看到花花綠綠，歡騰繽紛，大家都打扮得漂漂亮亮，儘管一個人，我總是笑嘻嘻。平常哪有什麼機會到一個地方，大家都這樣一致地笑嘻嘻眉眼彎彎。比起去藝術圈的開幕，大家酷成一副鼻孔朝天樣，或去文學圈的講座，裝犀利批評東批評西，我比較喜歡婚禮。這裡好，這裡熱鬧，這裡漂亮，台上的新人對以後的命運正充滿期待要開始呢，他們相信人生還大有可為，相信彼此屬於對方，有種新鮮而旺盛的力量。若台上是再婚的人，我往往鼓掌歡呼得更用力。這種事情人生有過一次經驗很可能就終生傷殘，而他們願意一試再試，對未來仍然還有柔軟的渴望，真是了不起。一個人參加婚禮，我認真看自己的朋友在人生大關上的美麗燦爛，我奉陪得義無反顧。我總是從新人禮服、雙方家長造型與致詞，還有台下雙方友人，一一認真得像小時候著迷於萬花筒那般地欣賞，就算身邊坐的不是自己認識的人，說不上話，我也每一道菜都吃得很高興。若排座位剛好排到平常不喜歡的人，只有在婚禮不讓人覺得太過彆扭，因為在這片鬧騰中給予祝福，只有婚禮上大家的情感是趨於一致的。看人，被人看，觀察，被觀察，長輩致詞，影片表演，服裝時尚，言語禮俗，還有一道道菜餚。置身於熱鬧之中，我幻想大家都開成一朵朵花。我沒有這樣的機運和誰結為連理，並不代表我討厭或否定這件事，婚姻從很多角度來看，也不是個太壞的點子。人畢竟是群性的動物，無法不仰賴他人而生活。在這世上發心想與另一個誰彼此依靠，相互扶持，好好過生活，不賴。儘管，關於婚姻，現實上太多拉扯，而性別結構下的權力問題，非常龐大，大到超過兩個人或兩個家庭能夠負擔，可能會傷人至深，而且這種傷害不可能只仰賴善意與愛情而能解決。但對某些非常幸運的人，善意與愛情也許可以稍微抒緩那痛感。今天晚上過後，這對寶貝會發生什麼沒人知曉，然而此時總是要大聲加油的。我想起我的大弟弟結婚那天，婚禮非常簡單，只邀了少少的幾桌親友，弟妹沒請伴娘，也沒請新秘，一切都自已來。婚禮開始前，弟妹的禮服出了小問題，她和弟弟兩人在餐廳的小隔間，自己處理好就出場。婚禮結束後，也沒有鬧場沒有派對。婚禮結束後，我和家人下樓到餐廳門口想等大弟和弟妹，沒想到這對新人已經早就從禮服換回平常T恤牛仔褲球鞋的樸素模樣，連妝都卸得一乾二淨，站在餐廳門口，完全看不出是剛辦過婚禮的主角，身上沒有剛剛一點點餘熱光輝殘留，只是家常，像隨處可見的平凡情侶。小兩口淡淡地對我們揮手道晚安，手牽手轉身去搭車，就要開始他們的尋常人生了。我覺得很美，覺得所謂伴侶，莫過如此。說不定就是因為這樣，我常常那樣一個人盛裝赴會，也覺得義無反顧。※本文摘自李維菁新書《有型的豬小姐》李維菁以細膩的文字劃開現代生活的皮肉，寫欲望，寫孤獨，寫枯渴無依的情感荒原，寫躲不開的原生疏離與無聲社會暴力。深愛她的讀者喊她許涼涼，看她是「對單身泰然自若，冰雪聰明時代新女性新偶像」，她只說「我寫的就是尋常人的情感與生活」。 在這本書中，她首次以「我」作為敘事者站到讀者面前，仍然天真世故，仍然清醒犀利，但蕩開聚光燈後的天真有了歲月的爬痕，犀利的嘴角帶著笑，我們第一次發現，那些在失溫國度背著光翩翩起舞的身影真正燦美──她們多麼相像，多麼有型。 本書選編自李維菁近年來的專欄文字，分別刊載於《聯合文學》、《美麗佳人》、《Elle》、《藝術家》等。全書共六十二篇，作者親自編選修潤。關於人生，她說：「我很誠懇地面對自己的每一個過程，並從痛苦或現在看起來令人感到羞恥的時刻，特別是困惑中，真實地尋找答案。」關於關係，她說：「我幾乎不曾因為自己沒有戀愛，或長期單身，看到別人在路上熱烈親密，或看到老友結婚而難受……只要看到兩個人彼此喜歡，喜歡到不得了的程度，喜歡到想要一直和對方生活在一起，我就不自覺地想：這種強烈的感情，還存在這世上哪！」關於愛戀，她說：「初戀多半是自戀的轉移。我想成為什麼樣的人，而剛剛好對方眼裡的我是那樣的人。很可能是出自誤會，但是我很快樂，很快樂他看我剛好是那樣的。」關於生活，她說：「去買一碗麵外帶，聞到蔬果醬料熬煮湯頭的香鹹；感受蓮蓬頭噴射的熱水按摩頸後腰背的舒緩，還有乾燥皮膚摩擦新鮮棉那種讓人幾乎想哭的放鬆。我珍惜著日常生活，日常這兩個字讓我好生眷戀。」關於創作，她說：「我所能做的，只是面對眼前的一方白紙，一個字一個字，平凡老實笨拙地，慢慢爬。除此之外，我沒有聰明的方法去面對自己的人生。」關於身份，她說：「人會長得愈來愈像你的職業，我非常憎恨這句話，之所以憎恨，可能因為我知道那是真的。」更多上報內容：

【早安健康／林毅欣（臺安醫院內分泌暨新陳代謝科主治醫師）】甲狀腺素就像「汽車油門」，也有人將之比喻為開啟成長的「鑰匙」，因為甲狀腺素能增進氧氣消耗速率，啟動臟器、生殖系統與骨骼之成長、成熟、運作所需熱能；神經系統的交感神經則有賴甲狀腺素，達到增加受器數目、提升刺激反應程度的作用；身體的新陳代謝也需要甲狀腺素來「踩油門」。所以人體器官與各部位的成長、成熟、運作、優化，都跟這把「鑰匙」是否如實送達、準確開啟「油門」，有密切的關係。 懷孕期胎兒與新生兒，其腦部、肺臟、心臟、腸道的成熟，都需要靠甲狀腺素這把「鑰匙」來開啟「油門」。新生兒階段，若缺乏甲狀腺素這把開啟成長機制的「油門鑰匙」，會造成腦部功能與中樞神經發育不良，以及腦垂腺生長激素變少的情況。當生長激素減少，則肝臟分泌的「* 體介素」（somatomedin）隨之減少。 這些內分泌的異常，會造成腦波較平、智力損傷、生長速度減緩、長不高、骨頭生長停滯、運動協調性差等後果。其中智力損傷為不可逆，早期發現可有效降低損傷程度；生長方面的遲緩與不協調，透過適當治療即可恢復，太晚發現會錯過生長，治療效果就很有限了。 青少年階段正是骨骼發育的關鍵期，生長板還未癒合，適當地刺激骨母細胞即可促進生長，這一階段生殖系統也正處於成長與成熟期。若缺乏甲狀腺素開啟生長與成熟機制，不論是先天還是後天因素，可能會出現甲狀腺腫、智力不足、聽力障礙、神經疾患等症狀，就是所謂的「呆小症」。 甲狀腺素缺乏固然傷腦筋，太多了也不是福音！因為太多鑰匙反而讓人眼花撩亂、不知所措，同樣的情形，當腦細胞發育旺盛時，過多的甲狀腺素反而「揠苗助長」，抑制了細胞分裂，進而誘發早熟性分化，以及智力發展、身高、身材等相關問題！ 由於甲狀腺是對身體的細胞與神經系統有整體影響，當其異常時就會對產生病變。但許多病人身體不舒服求診時，往往以為是單純的臟器病變，其實很可能是甲狀腺素這把油門鑰匙沒送到，或者一下子送來太多把，造成臟器機能困擾才生病的呢！ * 體介素（somatomedin）：經生長激素刺激，由肝臟及其他組織製造之多胜肽的生長因子（growth factor），主要為抗老化、刺激骨頭生長等功能。 甲狀腺素分泌異常對身體的影響 當甲狀腺素分泌過多時當甲狀腺素分泌過少時 本文摘自《甲狀腺的生活練習題》／林毅欣（臺安醫院內分泌暨新陳代謝科主治醫師）／帕斯頓數位多媒體有限公司 延伸閱讀：

2018 MAMA(Mnet Asia Music Awards)頒獎典禮第二場「FANS’ CHOICE in JAPAN」12日於日本埼玉超級競技場登場，限定男團Wanna One在演唱「BOOMERANG」時，成員賴冠霖熱舞跳到破褲，從大腿根部一路裂到膝蓋，當場露底！儘管面露尷尬，還是盡力完成演出；而之前Wanna One演出曾遇過釦子噴飛、皮帶斷裂，如今賴冠霖又破褲露底，粉絲傻眼怒飆經紀公司：「舞台服裝都是紙糊的嗎？」Wanna One先帶來動感十足的「BOOMERANG」，而後又帶來抒情歌曲「I Promise You」，原本應該是感動收尾，卻因賴冠霖的破褲意外，感動之餘，多了更多的歡樂氣氛。「賴冠霖褲子破了」也成為微博熱搜話題，但由於17歲的賴冠霖屬未成年，不少粉絲自發性幫打馬，還呼籲不要轉發截圖畫面。雖然發生這樣的舞台意外，賴冠霖仍是敬業完成舞台演出，完全沒有遮遮掩掩或動作縮水，也讓粉絲大讚「褲子雖然破了，但應對的很好」、「面對突發狀況也淡定地處理的很好，真的好為你驕傲」、「真的是『霖』危不亂」、「完全擔得起偶像含意」。更多udn報導訂Airbnb雅房變「鄉下阿嬤房」 他傻眼想退款反被嗆愚民把17歲啦啦隊長肚子搞大了 男友不想當爸乾脆將她滅口結婚8年沒生！ 婆婆燉蟑螂湯、記排卵期逼她辦事有片／怒飆記者打到頭 網友狂呼：霸氣狄鶯回來了

工商時報【孫彬訓╱台北報導】今年以來市場波動加劇，資產價格上下起伏。投信法人表示，可採股債多元分散策略，以有效控制波動度及彈性，抓住收益機會。日盛目標收益組合基金經理人林邦傑表示，全球貿易戰擔憂、科技股成長前景疑慮、美債殖利率曲線倒掛等負面因子接踵而至，提高了全球金融市場整體波動度，讓市場投資信心備受考驗，經驗顯示，ML美高收益債與ML歐高收益債12月出現正報酬機率高，此外，新興市場評價相對便宜，新興股有望扭轉相對弱勢走勢。法人指出，市場波動攀升之際，建議採股債多元分散策略，能有效控制投組波動度及彈性，抓住收益機會。第一金全球大四喜收益組合基金經理人呂彥慧表示，短線布局應採取分散策略，配置在成長、收益兩大類資產。成長型著重長期發展趨勢向上的創新產業型基金，如FinTech金融科技、AI精準醫療、機器人等；收益型資產聚焦配息為主的基金，包括水電瓦斯及基建等高股息基金、高收益債券基金。宏利資產管理宏觀經濟策略部主管Frances Donald認為，目前仍然是「金髮女孩」（Goldilocks）的宏觀經濟環境，2019年仍然將面對通膨偏低，而且增長優於潛力。依然相信利率將維持受控，並繼續看好新興市場，利率變化溫和及美元窄幅上下波動，只是預期市場將愈趨波動。凱基投信總經理高子敬表示，受到貿易戰不確定性影響，及各國貨幣政策分歧所致，2019年市場震盪加劇，在地緣政治緊張情勢及政策變數大的情況下，市場波動度將持續升高。明年投資市場應關注三大重要議題：央行政策、全球經濟走緩及強勢美元，在投資策略上，應以收息為主軸，並側重高品質債券。富蘭克林證券投顧建議，明年第一季策略首重抗波動，建議建構投資防身術，首選全球債券型基金、公用事業產業型基金、美國平衡型或多空策略型基金，強化資產組合的避震效果。另外，看好新興市場當地貨幣債券型基金的高債息與匯兌收益空間，並透過全球股票型基金精選投資璞玉。另一方面，積極者可留意美國股票、大中華及亞洲中小型股票基金的震盪加碼機會。台新投信指出，熱錢退燒，股市震盪加大，但是並非轉為負報酬，而是不再呈現多頭齊漲的狀態，主動精選、分散風險成為2019年投資的操作重點。

文：鄭為仁 長庚紀念醫院中醫婦科主治醫師病人描述：請教中醫師，聽說龜鹿二仙膠可以治療因為化療造成的白血球減少及造血功能不佳的貧血問題，是有臨床實證的嗎？乳癌病患是否適合服用？要評估什麼呢？回覆：龜鹿二仙膠目前沒有足夠強度的文獻證明其具有改善化學治療後引起的白血球減少或造血功能不佳等問題，不過目前本院確實有使用龜鹿二仙膠處理化學治療引起的血小板低下，整體看來臨床經驗相當不錯，但主要患者群為子宮頸癌、子宮內膜癌、卵巢癌等婦科腫瘤患者。考量這個藥物是否會加速腫瘤惡化或擴散，目前沒有明確的數據能夠呈現其預後，不過確實加上中藥調理的患者，比較不會因為化學治療的副作用而中斷治療。另外您提到的乳癌，與上述腫瘤同屬於婦女常見的惡性腫瘤，會有部分腫瘤表現雌激素受體。而有些研究顯示，龜鹿二仙膠可能具有類似雌激素的作用，可以改善更年期婦女的症狀、退化性關節炎及骨質疏鬆症等疾病。若擔心中藥有雌激素的作用，中藥也有其他具有促進免疫與造血系統功能的藥物可以選擇使用。因此，若有考慮使用中藥調理改善放化療的不適，請務必攜帶腫瘤的病理切片報告、相關診斷與檢查報告與中醫師討論未來的治療方向。以上純係觀念交流，一切以醫師實際看診為準。長庚紀念醫院中醫婦科主治醫師鄭為仁原文連結 ■  全文轉載自問8

總統蔡英文的表姊、前勞動部長林美珠，今年2月因健康問題，請辭部長一職，不料不到1年的時間，昨天(12日)低調接任台灣金聯資產管理公司董事長，引發外界不少爭議與質疑。對此，國民黨青年次團草協聯盟發起人李正皓怒罵，「現在民進黨是把總統府當成人力銀行在經營？」林美珠畢業於政大法律研究所碩士，過去曾任嘉義縣副縣長、內政部政務次長，在蔡英文2016年上任後，出任行政院政務委員並兼任蒙藏委員會委員長，2017年轉任勞動部長，卻在今年2月因病請辭勞動部長，而沉寂10個月左右後，昨天接任台灣金聯董事長，更外傳，其董事長的月薪約31萬元，若加上年終1.5個月等等，年薪起碼400多萬元起跳。對此，李正皓昨天在臉書發文憤而表示「現在民進黨是把總統府當成人力銀行在經營？」，也舉例人力銀行常見的廣告標語，像是「24小時必回覆」、「你未必出類拔萃但肯定與眾不同」、「畢業了，總要找個好工作」等，暗指只要有民進黨黨證，蔡英文必回覆你，還是年收240萬元超高薪實習生等您，更直說，對照民進黨執政後的所作所為，「是不是毫無違和感？」李正皓也直言，「吃相難看」是現在民眾普遍對民進黨的觀感，像是屏東縣政府觀傳處處長黃建嘉，因施壓公務員而下台，前幾天就回鍋擔任傳播暨國際事務處長，而現在又有一個因勞基法下台的勞動部部長林美珠，轉任台灣金聯資產管理公司董事長，痛批「民進黨真的覺得自己票太多。」，希望大家2020年再補刀一次，讓民進黨知道「國家不是他家」！此外，台灣金聯的業務主要是處理不良債權業務為主，包括債物資產及債權催收等，均涉及民法、商事法、強制執行法及土地法規等法律問題，而對於林美珠接任一事，財政部解釋，選林美珠是「專業考量」，台灣金聯也表示，林美珠接任董座一職是非常適合，未來在業務發展推動將更有成效。更多 TVBS 報導「全黨同志有義務承擔」 陳其邁凌晨發聲明：會盡心盡力 賴清德哪去了？ 蔡英文6天2次談話親上火線 「迴廊談話」藏玄機 蔡英文消費吳寶春賺利多？ 路不平惹民怨！廉政署全台大清查 5大弊案是禍源

【早安健康／張承宇報導】糖尿病位列106年國人十大死因第五名，全國病患人數更超過200萬人；即使血糖未達糖尿病標準，持續偏高的血糖也可能對腎臟、神經、血管、眼睛等部位造成傷害，因此控制血糖不只糖尿病友的重要任務，對健康的人也十分重要。而糖尿病與飲食息息相關，怎麼吃有助控血糖呢？日本醫師建議喝番茄汁攝取茄紅素來控制血糖，只要一個密技就能增加4.5倍吸收！ 提高茄紅素吸收4方法：番茄汁、加熱、加橄欖油、早上喝 日本石原Clinic副院長石原新菜表示，番茄茄紅素具備強力抗氧化、美肌效果，還能促進代謝、遠離肥胖。日本銀座泰江內科診所院長、糖尿病專業醫師泰江慎太郎指出，茄紅素能抑制體內過剩的活性氧，幫助體內胰島素更有效地調節血糖，達到預防改善糖尿病的效果。 而同樣是番茄，怎麼吃能夠攝取更多的茄紅素呢？泰江慎太郎指出，番茄汁是使用成熟的紅番茄製作的，茄紅素的含量約是新鮮番茄的3倍，因此喝番茄汁能更有效攝取茄紅素。日本帝塚山大學教授稲熊隆博則表示，番茄汁先加熱並加入橄欖油後，茄紅素的吸收效率會大大增加，有研究顯示，先將番茄汁加熱並加入橄欖油後飲用，血中的茄紅素約會增加到4.5倍之多！ 喝番茄汁除了要加熱、加橄欖油以外，吸收茄紅素的效率，也和飲用時機大有關係。知名番茄汁品牌廠商，曾針對飲用番茄汁的時機進行過動物研究，發現在攝取番茄量相同的前提之下，在早上攝取的實驗小鼠，吸收茄紅素的效率最好，其次是白天，而在晚上時效率最差。 這樣喝下超多茄紅素，幫助預防改善糖尿病 材料（1杯份） 無加鹽番茄汁150cc。 橄欖油1小茶匙。 做法 番茄汁裝入耐熱的杯子中用600w火力微波40～50秒，取出後加入橄欖油即可。 喝法 石原新菜建議一天喝2～3次，在飯前喝可以避免吃太多，也要注意選購無添加食鹽的番茄汁，避免吃下太多的鈉，容易造成身體負擔。稲熊隆博也特別推薦在早上喝，早上茄紅素吸收的效率最高。 延伸閱讀：

作者為台灣大學國家發展研究所博士生喧囂一時的台大校長管中閔乙案，在九合一選舉接近前嘎然而止，最被眾人認定的原因在於民進黨政府陣亡二位教育部長後，眼見管案已倒打民進黨一耙，影響了選情，故瞬間對管案冷處理。北農總經理一職的爭奪戰便是高度的印證，「搶了菜攤、失了江山」一語成為輿論熱衷莞爾的話題。再事後諸葛一番，倘若管中閔當下便被成功拔掉，或管中閔早早宣布退出台大校長遴選，轉而參選台北市長，也許也將在台灣激起一波與韓國瑜「韓流」相呼應的「管潮」，是時國民黨「北管潮、南韓流」的這股「新潮流」，再與新北市侯友宜、台中盧秀燕合體，由北到南的「爺們、漢子、燕子、禿子」，或許眼下就沒有台北市的驗票爭議了！但事後諸葛畢竟改變不了既定事實，台大校長依然懸缺、管中閔依然進退維谷，當初喊出「三個月內結構性解決管案」的葉俊榮部長，在三個月過去甚久的今日，依然安坐教育部內。唯一不同的是，輿論開始討論代理校長郭大維的反應，以及近日民進黨代理主席林右昌提出讓張忠謀擔任台大校長的言論。姑且不論民進黨此舉是否是因為選戰中，陳其邁在和韓國瑜公開辯論時錯指「台積電負債6千億」的言論讓張忠謀不開心，因此趕快以德高望重的台大校長位置向張忠謀致意？這我們不得而知。否則台大校長遴選是有既定程序的公家制度，豈能任由執政黨信口開河，說誰擔任就誰擔任，又林右昌主席誰不提偏提張忠謀，著實引人聯想。無論如何，林右昌「張忠謀當台大校長」此言一出，豈非坐實了「拔管」是民進黨的黨意凌駕了台大校長遴選的法制？除非林右昌承認他的發言是對台大校長遴選體制的了解不夠或這番講話是未經深思熟慮的脫口而出，否則至今民進黨找不到管中民違法不得擔任台大校長的具體事實，卻為何遲遲不核發聘書給管中閔？林右昌實應儘快解釋清楚，以免讓民進黨的困境雪上加霜。再將目光轉向台大代理校長郭大維，郭校長在管案中也屢獲關注，今年5月14日有輿論質疑在台大與教育部僵持不下時，到底誰才是最大的獲利者？該輿論引某綠營人士之述直言「如果台大跟教育部要打官司走訴訟路線，那行政訴訟一打下去就是好幾年，那最後管中閔當不成台大校長，所以是管傷、台大傷、教育部傷，唯有代理校長郭校長一派是得利者」。「郭校長一派是得利者」這項指控著實讓人心頭一驚，台大校長一職能有什麼「利」？或台大校長本身就是一項「利」？若此，則管中閔豈非異常尷尬？因為輿論普遍認為台大與管中閔同仇敵愾、一致對外，但「郭校長一派是得利者」之述，是否暗指台大正上演著深宮大院的派系爭奪？這我們不得而知，但5月6日郭校長才發全校師生同仁信表示「…不論校務會議結果如何，希望全體行政團隊維持行政中立，在校務推動上，努力不懈至新校長上任為止。等待事情終了，全校師生同仁回顧之時，會寧願有我們這個行政團隊的存在」，旋即5月14日便有輿論引綠營人士指摘「郭校長一派是得利者」，確實令台大師生擔憂連代理的郭校長也將成為箭靶。緊接著，今年9月10日，蔡丁貴、賀德芬等人突如其來的記者會，以「藉口搪塞」等語對郭校長展開毫不留情的攻擊與批判，不僅要求葉俊榮部長撤換郭大維代理校長的職務，更指控郭大維有「擅改議事程序、箝制意義（應是異議）、隱匿關鍵文件」等違法行徑！校長當選人管中閔還沒找到違法事實，代理校長郭大維便已被指控違法，此時林右昌把張忠謀搬出來似乎便有些「意義」存在，張忠謀無論是聲望、學經歷，以及台大校長所最需的「募款能力」皆是上選，由張忠謀取代郭大維、擋住管中閔，應可杜輿論悠悠之口。但可能嗎？民進黨若是拋此議題來測風向，應該心裡頭也有數了。當前，管中閔及郭大維將解套方式寄託在行政訴訟，但前教育部代理部長姚立德對台大委請律師走訴願的作法雖曾表示「尊重」，但隨即指出：「訴願將由行政院的訴願委員會裁決」，然行政院訴願委員會是否會做出與教育部對立的裁決仍有疑義，姚立德又強調：「行政院訴願委員會、行政法院的裁決結果，教育部都會尊重，期待台大也能尊重」，言下之意是否姚立德已掌握行政院訴願委員會和行政法院的裁決結果，而事先以「期待台大也能尊重」一語套住台大？著實耐人尋味。但顯而易見的是，整個訴訟過程包括敗訴的一方上訴，所耗去的冗長時間，3~5年也許跑不掉。是以，管案要突破，最快的方法即蔡英文總統以其總統高度「指示」葉俊榮部長聘任管中閔，一來為葉俊榮解套，二來也解了自己和民進黨的套，同時也把「情」做給了管中閔，更堵住挺管者的不滿。否則，似乎就只有等候2020政黨輪替後，國民黨或無黨籍上台，管中閔才有可能上任台大校長。除非管中閔已投入其他生涯規劃。更多論壇文章 怎樣的行為是刑法上的「性交」？ 民進黨選輸了 敗選檢討更是慘不忍睹 賴清德選總統已成過去式 柯文哲如果多一席立委 2020很恐怖 台灣需要出口民調＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台，文章僅反映作者意見，不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去

影片來源：YouTubeYouTube在6日推出2018年精彩回顧影片，宣稱這是「定義2018年的影片、音樂和潮流」，結果才上線幾天卻成為YouTube史上「倒讚」第二高的影片，僅次於加拿大流行歌手小賈斯汀（Justin Bieber）單曲「寶貝」（baby）的音樂影片。截至美東時間11日晚上，YouTube 2018年回顧（YouTube Rewind 2018）已有超過798萬個「不喜歡」（dislike），僅次於小賈斯汀2010年單曲「寶貝」的影片，該影片有超過976萬個「不喜歡」。不過小賈斯汀這部影片的倒讚是過去8年累積而來，YouTube回顧影片卻在短短6天創下此里程碑。網友大肆批評這部回顧影片，因為影片未囊括某些知名YouTuber，包括今年初闖進日本自殺森林的洛根保羅（Logan Paul）、以諷刺搞笑影片走紅的謝恩多森（Shane Dawson），以及拍攝遊戲和評論影片聞名的PewDiePie等人。YouTube回顧影片下方有大量網友詢問，怎麼不見YouTube最多訂閱YouTuber？PewDiePie也公布影片回應，他表示：「我記得之前的回顧影片似乎會對當年的創作家表達敬意，能成為其中一員是很酷的事。如今我卻慶幸沒被選入，因為現在看來這部影片讓人尷尬無言，這部回顧影片與社群、創作家脫節。」不過回應也並非一面倒，有些人也出面幫YouTube回顧影片說話。英國網紅TomSka表示，有許多YouTube追蹤者告訴他，他們喜歡今年的回顧影片。

冬天到了很多民眾喜歡吃火鍋！但您知道嗎，火鍋裡的配料，其實多多少少都會有加工食品，不是不能吃，專家建議還是要少吃一點，多吃原型食物，對身體來說負擔部會這麼大!就有生鮮火鍋業者，標榜海鮮食材，直接下鍋煮，盡可能不提供「加工食品」給客人，若有主動要求，也會給半份，目的就是要減少加工食品供給量，期盼民眾正確選擇火鍋食材，避免身體負擔！圍爐聚餐，火鍋是許多民眾的最愛，香噴噴湯頭，搭配新鮮食材，但鍋裡煮的配料，有許多加工食品，不是不能吃，而是可以盡量多選擇吃原形食物，只是過去台灣食安事件層出不窮。老饕們最愛吃的麻辣火鍋，鴨血被衛生單位查出，使用飼料級雞血混充，做成鴨血販售，銷售至各大知名火鍋店，讓民眾吃了許多不是純鴨血，當實事件爆發後，台灣鴨血混充問題浮上檯面，引起熱烈討論。像這個百頁豆腐，直接使用萃取後的「大豆分離蛋白」，加上「沙拉油」、「修飾澱粉」與「凝固劑」，經過「高溫蒸煮」而成。其實百頁豆腐表面氣孔多，放入火鍋、油炸或滷味，都會非常入味，但油脂成分約百分之30以上，吃多了熱量恐怕會爆表。健康管理師林晏名：「加工食品裡面，所謂的加工，它一定會去涵蓋一些比較多的調味料，甚至一些我們看起來增加體積的東西，這些都是我們最擔心一些澱粉的來源，那另外其實加工食品裡面，還有很多調味劑，它其實也會增加我們身體一些，代謝上面的負擔。」記者蔣志偉：「每年一到了冬天吃火鍋是民眾首選之一，火鍋裡頭的配料，其實多多少少都會有所謂的加工食品，但民眾到底有多愛吃，我們來到知名火鍋店帶您來看。」生鮮火鍋副理陳俊安：「來幫你上一下活體海鮮。」一看到火鍋食材上桌，民眾忍不住先夾鱈魚條.蟹肉丸.魚板.蒟蒻等加工食品放入鍋裡烹煮，就是因為吃起來口感佳，又到味，因此也成了火鍋配料首選之一，仔細看滿滿菜盤光是加工食品份量並不多。反而是生鮮類食材和現切進口肉品，鼓勵客人有多樣化不同選擇。民眾：「火鍋裡面，好像就是少不了這些配角，然後就是可能加工過吧，就是它的香味其實就是煮一煮，我會覺得說好像感覺那個湯頭會比較甜，所以在選擇上時候，其實就是，我們就是一般消費者，大概都會選擇這樣加工類食品。」生鮮火鍋副理陳俊安：「客人有些還滿喜歡吃這種(加工食品)，但是我們盡量不會讓他們吃太多，尤其有些客人會點的比較多一點，那我們就是會，稍微幫你弄個半份，就也不要有吃到就好，不會吃得太有負擔。」民眾愛吃的蒟蒻因為有飽足感，相當受歡迎，但吃火鍋選擇配料，如何吃的健康也是很重要觀念，像是重組肉大小型狀一致，而一般肉大小型狀不規則，吃起來口感重組肉，肉汁較少，嚼勁比較差，另外一般肉的肉汁偏多。營養師梁筠庭：「肉類大家比較好分辨的話，就是你可以選擇看起來油花少一點的，像是梅花肉或五花肉，這些熱量就會比較高。」生鮮火鍋執行長袁保華：「一分錢一分貨這是自己在做餐飲業的話，我們自己知道食材成本大概會抓到多少，不過其實除了湯，你可能沒辦法完全看出來，它裡面是加了什麼之外，其它都在你眼前，你都是自己加進去，所以應該沒有什麼不能說的秘密，不管是吃，因為今天是吃進去的東西，所以說其實有時候我會考慮，我自己的話會多花一點錢去吃，我認為比較，讓我比較放心的食材。」大多數民眾在家圍爐吃火鍋，最好看清楚冷藏和冷凍的火鍋料是否包裝完整，如果沒有添加防腐劑的產品，保存期短，因盡早吃完，營養師建議多留意火鍋料脂肪和鈉含量，唯有正確選擇火鍋食材，避免身體負擔。更多 TVBS 報導食材包裝像超市賣 PK水產火鍋「現撈」攻鮮度 火鍋店遇粉絲合照 孫燕姿產後模樣曝光 靠海漁產豐！漁夫鍋評比 行銷地方特色 饕客必嘗！成都小吃融合川味 香辣風格吃不膩